奶粉结块，可能由以下 4 个原因引起，能不能吃要看具体情况。
奶粉静置太久自然结块，可以吃
(资料图)
这种情况，多见于长时间置放在货架上的奶粉。
如果奶粉外包装完整没有破损，开封后发现有结块，只要轻微摇晃奶粉罐，或者触碰结块，就会自然散开。
这类结块的奶粉，可以给宝宝食用。
未完全溶解导致的结块，可以吃
冲泡奶粉过程中，由于奶粉未完全冲散溶解开，也会出现奶粉结块的表现。
这种情况，充分均匀地摇晃奶泡，待奶粉充分溶解后，就可以食用了。
奶粉开封后掉入异物，结块部分不要吃
开封的奶粉罐，由于没有密封，掉入一些渣子、小蚊虫等异物，也会导致奶粉结块。
这种情况下，含有异物的结块奶粉，不建议继续再食用的。
其余奶粉如果没有发霉、变质，可以正常食用。
奶粉受潮结块，难散开或霉变不能吃
家里湿度太大，长时间阴雨天，或者在冲泡奶粉过程中，有水洒入奶粉罐，又或者用了错误的保存方式，比如将奶粉放在冰箱保存等因素，可能会引起奶粉受潮。
这种情况导致的奶粉结块，是比较常见的。
如果结块的奶粉，稍微触碰即可散开，而且未见明显霉变等，是可以食用的。
但是，如果奶粉凝结成块很难散开，或者奶粉罐内可见明显发霉变质等情况，不建议继续食用。
本文专家
程继文合作专家
襄阳市妇幼保健院儿童保健科主治医师
谷传玲审核专家
中国首批注册营养师
首都保健营养美食学会理事
策划制作
监制：美丽
排版：空心菜
奶粉开盖后，应该如何保存？
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